RESTAURACJA

1ornament

Kuchnia jest miejscem, w którym mieszanka pasji, doświadczenia i profesjonalizmu, tworzy prawdziwy smak.

Smak, zainspirowany podróżami po zakątkach całej Polski: od nadmorskich klifów, przez mazurskie jeziora, na tatrzańskich szlakach kończąc.

W naszym menu znajdziesz tradycyjne dania, w nowej odsłonie, przygotowywane ze starannością i dbałością o szczegół.

Regionalne produkty w połączeniu z nowoczesnymi technikami gotowania, dały zupełnie nowy obraz tradycyjnej polskiej kuchni.

Nasz Szef Kuchni stworzył menu oparte na regionalnych produktach, których dostępność jest warunkowana porami roku.

Dzięki temu wszystkie receptury tworzone są na bazie świeżych produktów.

1ornament

Galeria

  • BB-restauracja-4
  • BB-restauracja-5
  • BB-restauracja-6
  • BB-restauracja-7
  • BB-restauracja
  • BB-restauracja1
  • BBrestauracja8
  • restauracja3

Skosztuj prawdziwej Polski

W RESTAURACJI BOUTIQUE BRAJT


Staropolski żurek

Golonka pieczona lub gotowana z kością w warzywach z kapustą zasmażaną i ćwiartki ziemniaczane

Kotlet schabowy z kością z młodymi ziemniakami i kapustą zasmażaną

Pierogi wrocławskie

 

Menu

STARTER –  SERWOWANY DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA Z GŁÓWNEJ KARTY DAŃ

Masło smakowe i serek z ciepłą bagietką  gratis


SKOSZTUJ PRAWDZIWEJ POLSKI W RESTAURACJI BOUTIQUE BRAJT

Golonka pieczona lub gotowana z kością w warzywach  z kapustą zasmażaną i ćwiartkami ziemniaków 36zł

Kotlet schabowy z kością, ziemniakami i kapustą zasmażaną 27zł

Pierogi wrocławskie z cebulką 19zł


PRZYSTAWKI

 Krewetki z kremem truflowo pieczarkowym z ciepłą bagietką i mikro ziołami 32zł

Policzek wołowy ze śliwkami w ciemnym sosie 23zł

Roladki z bakłażana z serem regionalnym na salsie z pomidorów 22zł                  

Tradycyjny tatar wołowy z polskimi dodatkami 24zł

Capresse Brajt z rukolą, pesto bazyliowym i suszonymi pomidorami  20zł


SAŁATY

Sałatka z wędzoną piersią kaczki, melonem i sosem jarzębinowym oraz płatkami migdałów 27zł        

Sałatka z fetą, oliwkami,  grzankami na sposób grecki 23zł

Sałatka ze świeżymi warzywami, wędzonym pstrągiem polana klasycznym sosem winegret 25zł


ZUPY

 Zupa krem z ziemniaków na wędzące z prażonym boczkiem i pietruszką 15zł

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem 15zł

Klasyczny krem z brokuł z gorgonzolą i płatkami migdałów 15zł


DANIA Z MIĘS

 Sznycelki cielęce z ziemniaczanym gratin i jabłkami w sosie cydrowym 40zł

Polędwiczki wieprzowe owinięte boczkiem na warzywnym ratatouille z ziemniakami 38zł

Steak z polędwicy wołowej na sosie z zielonego pieprzu  i gorgonzoli ułożony na fasolce szparagowej

pachnącej rozmarynem 62zł

Filet z piersi kaczki z chipsami jabłkowymi, kapustą czerwoną z pomarańczą i kluskami

w ciemnym tymiankowym sosie 44zł

Pierś z kurczaka z babką ziemniaczaną, sosem wiśniowym i białą rzodkwią z wanilią 32zł


DANIA Z RYB

 Filet z sandacza z kremowymi kurkami, ziemniakami pachnącymi koperkiem  oraz garnish z sałat 44zł

Pstrąg w całości faszerowany kapustą kiszoną, duszoną   w białym winie, z pieczarkami na marchwi i kaparach 39zł


RĘCZNIE ROBIONE MAKARONY I PIEROGI

 Tagliatelle z krewetkami na białym winie z masłem, pomidorkami cherry  i czosnkiem 32zł

Makaron z owocami morza w sosie pomidorowym z curry i oliwkami 30zł

Pappardelle z polędwiczką wieprzową, cipollini, karczochami i suszonymi pomidorami 30zł

Ravioli z kaczką i sosem jabłkowym pachnącym majerankiem 34zł


DESERY

Szarlotka z lodami waniliowymi i bitą śmietaną 14zł

Sorbet gruszkowy z kozim serem i musem z brzoskwiń 15zł

Suflet czekoladowy 14zł

Lody waniliowe z gorącymi wiśniami 14zł


NAPOJE

KAWY

Americana 8zł

Espresso 30 ml 8zł

Espresso doppio 60 ml 12zł

Latte 200 ml  11zł

Cappuccino 9zł

Kawa z mlekiem 8zł

Kawa mrożona  12zł

Czekolada na gorąco 12zł


HERBATY Richmont

Ceylon Gold/  Earl Grey Black/ smakowe 8zł

Herbata rozgrzewająca z cytrusami 10zł

Herbata rozgrzewająca z imbirem i miodem  12zł


NAPOJE ZIMNE

Woda niegazowana / gazowana 0,2l 4zł

Sok Cappy pomarańczowy/ grapefruit/ jabłkowy/ czarna porzeczkowy  0,2l 5zł

Sok świeżo wyciskany pomarańczowy/ grapefruitowy 0,2l 14zł 

Coca-Cola/ Coca-Cola Zero 0,2l 5zł

Tonic/ Sprite/ Fanta 0,2l  5zł


PIWO

Piwo beczkowe Namysłów 0,5l 6zł

Piwo beczkowe Namysłów 0,3l 4zł

Żywiec butelka 9zł

Warka Radler Cytrynowe butelka 8zł

Paulaner butelka 12zł

Namysłów/ Braniewo/ Złoty Denar butelka 8zł


WÓDKI

Baczewski 4cl 9zł

Belvedere 4cl 16zł

Finlandia Platinum 4cl 14zł

Finlandia 4cl 8zł

Finlandia Cranberry / Grapefruit / Lime / Mango / Redberry 4cl 8zł

Wyborowa 4cl 8zł

Żołądkowa Gorzka 4cl 8zł


WHISKY / BOURBON

Ballantine ‘s 4cl 10zł

Ballantine’s 12YO 4cl 15zł

Jack Daniel’s  4cl 12zł

Gentleman Jack  4cl 15zł

Famous Grouse 4cl 9zł

Woodford Reserve Bourbon  4cl 24zł

Southern Comfort  4cl 9zł


KONIAK

Hennessy 4cl 16zł

Armagnac X.O.  4cl 17zł


LIKIERY

Likier Kahlua de café  4cl 9zł

Baileys 4cl 9zł

Amaretto 4cl 9zł

Jagermaister 4cl 9zł


GIN

Seagram’s  4cl 12zł

RUM

Bacardi 4cl 9zł

Malibu 4cl 9zł


TEQUILA 

El Jimador 4cl 14zł


 

GRAPPA

Serego Alighieri 4cl 22zł

CYDR

Cydr Lubelski 0,33l 8zł

Calvados (wytwarzany z cydru jabłkowego) 4cl 15zł

zapraszamy

Dane kontaktowe

Boutique Brajt

ul. Pawła Włodkowica 18
50-072 Wrocław

tel.: 71 346 29 81
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.


Zamawianie posiłków - tel. 71 342 33 36

Restauracja
ul. Odrzańska 18/19
KLIKNIJ TUTAJ

Boutique Brajt

ikona lozko ikona bagaz ikona kawa

ikona niepelnosprawnosc ikona prysznic ikona tlefon

ikona paszport ikona TV ikona wifi


Dołącz do nas FB

Lokalizacja